Selepas Mokhtar mula mendapat masalah kecederaan, beliau menjadi 
jurulatih tempatan untuk membantu generasi muda menjadi pemain 
bola sepak yang lebih baik. Beliau juga meminta bekas rakan kongsi 
Selangor, Reduan Abdullah untuk menulis sebuah buku tentang kehidupan
dan kerjayanya. Mokhtar juga melatih untuk Selangor pada masa-masa.
Selepas bersara, beliau menjadi pemain dan terutamanya jurulatih untuk
Kwong Yik Bank.